「蒸しかご」と「うつわ」が一体化した陶器の蒸し皿
こちらの商品を販売しているストア：アンジェ（インテリア雑貨）
蒸し料理が簡単にできる「陶器の蒸し皿」です。
蒸し器で調理した食材は、味わいが凝縮されて旨みが増し、油を使わないのでヘルシー。
セイロだと毎回お手入れが大変！
もっと手軽にバーニャカウダ、焼売、蒸し芋、蒸しトウモロコシなどの蒸し料理が作れたらいいな。さらに食卓でもっと映えるスタイルにできないかなという考えからこちらの「陶器の蒸し皿」が生まれたんだとか。
こちらの「陶器の蒸し皿」は蒸してそのままお皿として食卓へサーブできるので、手軽に蒸し料理が楽しめます。
フライパンに蒸し皿を置いた後、水を入れて（食材にかからない高さに）食材を並べて蓋をし、火が通れば完成です。
※なるべく26cm以上の深めなフライパンで作るのがおすすめです。
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